小班手把手
每班人数合理,老师全程一对一纠错,重点攻克挞皮、淋面、慕斯等难点工艺
商用级实操
配备专业设备与正规原料,教学环境贴近连锁烘焙门店实际出品场景
课程动态更新
紧跟市场潮流迭代甜品款式与工艺,结业后可返校进修新品
就业创业双支撑
校企合作定向推荐岗位;提供从选址、产品体系到订单运营的创业全流程指导
零基础难上手
阶梯式课程设计,从原料认知到独立出品分阶段推进,配套阶段考核查漏补缺
实操不足难掌握
高比例实操课时+充足练习时间,确保慕斯定型、淋面均匀、喷砂质感等达标商用
学用脱节难就业
课程对标好利来、罗森尼娜等合作品牌用人标准,结业即推岗,部分企业提供岗前实训
会做不会开
融入成本核算、菜单设计、原料采购、私域引流等创业模块,降低落地门槛
基础夯实
原料特性、工具使用、胚体与夹心制作,建立规范操作习惯
经典精研
系统学习拿破仑、马卡龙、水果塔等市面主流法式甜品制作工艺
进阶创意
专攻喷砂淋面、仿真水果、甜品台搭建,强化造型与风味双重表达
商用落地
对接校企资源实习实践,同步开展就业推荐或创业孵化辅导
零基础能学会吗?
可以。课程从原料认知起步,采用阶梯式教学+阶段考核,确保稳步掌握核心工艺。
学完能直接就业吗?
能。依托与好利来、罗森尼娜等百余家烘焙品牌的合作,提供定向推荐与跟踪服务。
创业需要额外学什么?
课程已含成本核算、菜单规划、订单运营等内容,并提供店铺选址、供应链对接等帮扶。
设备原料是否正规?
使用益海嘉里、安琪酵母等合作品牌原料,配备亚苏尔等专业设备,还原商用环境。